冬瓜茄子小土豆 2018-01-04

主料

• 鸡翅根500

辅料

• 盐适量
• 白糖适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 油适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 八角适量

步骤一

1.鸡翅根洗净沥水，用叉子扎眼方便入味

步骤二

2.将鸡翅根放入大碗中，加入盐，生抽，料酒腌制15分钟左右。

步骤三

3.葱姜和八角准备好

步骤四

4.锅中放油下入糖，小火煸炒至糖变成棕红色

步骤五

5.下入鸡翅根

步骤六

6.煸炒均匀加入生抽继续煸炒

步骤七

7.放入八角 葱姜

步骤八

8.加水没过翅根

步骤九

9.大火烧开转小火焖至汤汁收干即可

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