1.蛋黄加白糖打发至膨大。
2.这是打发的蛋黄。
3.加入牛奶拌匀。
4.筛入低筋面粉拌匀无颗粒并过筛两次。
5.放火上用最小火加热,边加热边搅拌防止糊锅,最后成无颗粒的粘稠状即可关火,快速放到冷水中冷却。
6.成品颜色口感都非常棒!
无
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