炒饭下厨房
2018-01-05
1.把两种面粉及奶粉搅拌均匀；
2.酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀；
3.模具刷油；
4.拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖盖；
5.待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟；
6.这是蒸好的发糕，应该放点红枣之类，下次再放。
蒸煮中不可打开锅盖，否则蒸气散出，会使发糕发不起来。
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蒸发糕