飞燕佳肴
2017-12-29
1.五花肉洗净擦干，切成麻将大小的方块。
2.锅中倒油烧热，放入冰糖，小火，切记一定要小火，熬糖色很重要！
3.不停的翻炒，糖慢慢的就化了，还是那一句，要小火，不然很容易糊。
4.糖熬好之后加入五花肉，翻炒几下之后加入豆瓣酱和老抽，继续翻炒。
5.五花肉翻炒变色之后转入砂锅，加水没过肉块，转大火烧开之后转小火慢炖，大概一个小时。
6.趁着炖肉的时候把土豆改刀，切的比肉块大一点点就行，我觉得吧，随意就好。
7.红烧肉大概炖到快一个小时之后加入土豆，这时候加入适量盐调味。稍炖一下就可出锅啦！
8.ok,成功啦。这次做的红烧肉呢没有加太多其他调料和大料，所以尽量保留了肉的原味，用砂锅慢炖也是增加香味的很好的办法，肉非常的烂和入味。
准备一个砂锅吧。注意一定要小火慢炖，不要急
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
土豆红烧肉