相望厨海
2018-01-15
1.准备原料
2.切成八块
3.鸡块加葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精腌渍60分钟
4.准备油
5.下入6成热的油锅中
6.转小火将鸡块浸熟
7.捞出
8.油温升高后再将鸡块下入复炸之色泽红润
9.捞出装盘，食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳
不要炸糊
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