1.兔肉剁成块,放到高压锅。
2.开锅5分钟即可。
3.柿子椒切好。
4. 热锅凉油,放葱花爆出香味,放入兔肉。先少放一点。翻炒一会。
5.再加上一部分,翻炒。
6. 加入酱油炖一会。
7.兔肉是熟的,炖一会,入味就放青椒。
8.加盐,翻炒。
9.出锅,盛盘。
兔肉不放花椒大料,只用葱花调味即可。
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