栀子花汤
2018-03-16
1.荠菜
2.肉末加葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、鸡精顺着一个方向搅打上劲
3.荠菜切碎用香油拌一下，和肉馅放一起拌匀成饺子馅
4.面粉加水和成面团，醒30分钟
5.面团搓呈长条，下挤、擀皮，放上饺子馅包成荠菜饺子
6.放沸水中煮三沸
7.好了，沾红油、香醋食用风味更佳
煮饺子要水量多、火力旺
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荠菜饺子