奶酪洛洛
2018-02-20
1.鸡胸肉切小丁，里面加入一勺料酒，盐和生粉搅拌均匀。放10分钟。
2.黄瓜去皮切小段，大葱切小段。
3.姜蒜，干辣椒切好备用。
4.小青椒切好备用。
5.这个花生米我买的是炒熟了的。
6.用个碗，装半碗清水，放一勺生粉，一勺生抽和一勺醋调成汁。
7.热锅下油。
8.倒入姜蒜和拌好的鸡胸肉翻炒。
9.接着加入干辣椒和小青椒。
10.倒入调好的汁翻炒。
11.倒入黄瓜和大葱翻炒。
12.接着倒入炒熟的花生米。
13.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以出锅了。
花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。
宫保鸡丁