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自己做的荠菜馄饨

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自己做的荠菜馄饨
菜满楼 2018-02-14

自己做的荠菜馄饨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的荠菜馄饨做法图解1)

1.荠菜洗净,开水焯一下,切成小段

步骤二
自己做的荠菜馄饨做法图解2)

2.猪肉切馅,最好是五花肉

步骤三
自己做的荠菜馄饨做法图解3)

3.葱姜切末

步骤四
自己做的荠菜馄饨做法图解4)

4.把猪肉葱姜末加入荠菜,鸡蛋打散也加在一起

步骤五
自己做的荠菜馄饨做法图解5)

5.根据各人口味加入适量盐,适量味达美,芝麻油适量,花生油适量,一起搅拌均匀开始包馄饨

步骤六
自己做的荠菜馄饨做法图解6)

6.买的馄饨皮,把馅放入一角,卷起来

步骤七
自己做的荠菜馄饨做法图解7)

7.把两边对折,捏在一起

步骤八
自己做的荠菜馄饨做法图解8)

8.边上抹点水,买的皮不好粘

步骤九

9.烧一锅开水,放入馄饨,搅拌防止馄饨粘锅,煮至馄饨透明。

步骤十
自己做的荠菜馄饨做法图解10)

10.准备碗,香菜切末,加入紫菜,虾皮适量,胡椒粉适量,盐,味达美,芝麻油。把煮馄饨的汤加入碗中,把调料沏开,馄饨放入碗里,香喷喷的馄饨就好了

荠菜要用8开水焯一下去除多余草酸,也去除苦涩

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