食要知味
2017-11-15
1.准备食材(图中的黄豆酱后来换成了香菇酱)。
2.干张切宽片，其余切滚刀块。
3.锅烧热，加入肉馅小火煸散至变色。
4.将肉馅推向一边，加入适量色拉油烧热。
5.加入胡萝卜煸炒片刻后也推向一边。
6.加入千张煸炒片刻。
7.开中火将三种料炒匀并加适量盐和清水继续翻炒一会。
8.加入茄子翻炒略煮。
9.加入香菇酱继续翻炒。
10.加入少许酱油炒匀。
11.加入黄瓜接着翻炒，约半分钟后盖盖略焖即可。
12.酱香浓郁，可以品尝啦！
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