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自制玛格丽特小饼干

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自制玛格丽特小饼干
茄子会说话 2017-12-27

自制玛格丽特小饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制玛格丽特小饼干做法图解1)

1.所有材料称好备用

步骤二
自制玛格丽特小饼干做法图解2)

2.黄油切成小块软化,然后加上细砂糖,和盐,用打蛋器打发,到体积膨大,颜色变浅,蓬松状态即可。

步骤三
自制玛格丽特小饼干做法图解3)

3.打发好的状态。

步骤四
自制玛格丽特小饼干做法图解4)

4.把准备好的蛋黄过筛,然后用与黄油混合,用橡皮刀搅拌均匀。

步骤五
自制玛格丽特小饼干做法图解5)

5.筛入低筋面粉和淀粉搅拌均匀。

步骤六
自制玛格丽特小饼干做法图解6)

6.和好的面团,略微干,不过分湿润,但是也不会因干燥而散开。

步骤七
自制玛格丽特小饼干做法图解7)

7.揪成一小团团,放在烤盘里,用大拇指压扁。全部做好后放到预热好的烤箱里,180度20分钟,看到边缘焦黄色就可以拿出来了。

步骤八
自制玛格丽特小饼干做法图解8)

8.上成品。

温度和时间根据自己家的烤箱而定,注意观察。

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