麦兜小厨
2017-04-05
1.大米洗净,用清水泡一个小时,捞出淋干水,用干布擦干大米上的水份,用料理机打成米粉
2.南瓜洗净去外面,切成稍微厚点的大片,放在盘子里
3.葱,姜切末,放南瓜上,加盐,鼓油搅拌淹制十分钟
4.把米粉均匀的撒在南瓜片上,拌一下,因为南瓜淹制过了有水分,米粉也不十分干,所以米粉很容易附着在南瓜上.上蒸锅蒸20分钟即可.
大米一定要事先泡过的哟!
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