大厨哎墩子
2018-03-14
1.准备食材
2.粉条用热水烫软
3.面粉加水和成面絮
4.揉成光滑的面团，醒20分钟
5.醒面的时间调馅，把韭菜.鸡蛋火腿末，粉条末放一起，加花椒面，盐，油一起拌匀（鸡蛋放油里炒散）
6.拌匀后是不是看着颜色很漂亮啊
7.面分成4份揉圆
8.擀成面皮
9.把馅放到面饼上
10.包好口
11.翻过来压扁
12.放油锅里小火慢煎，有电饼铛放电饼铛就更好了一次可以煎四个
13.煎到金黄色就好了
14.不得不说真的很好吃
和馅的时候要先加油，那样韭菜就不容易出水了
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