汤锅也食尚
2018-02-12
1.芹菜切段。
2.葱切段，红尖椒、姜、蒜切小段。
3.青红椒切段。
4.腊肉先焯水2到3分钟，热锅凉油加入腊肉煸炒，挤出肉中的油。
5.腊肉拨到一边。
6.加入姜、葱、蒜、红尖椒粒，煸香。
7.加入芹菜，红尖椒（红尖椒未拍照）。煸炒，加入适量料酒、盐、味精、糖、胡椒粉。
8.出锅
糖少量，可提鲜。
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