星星之火 2017-12-23

主料

• 猪肉末200
• 菠菜250

辅料

• 生姜1块
• 大蒜3瓣
• 酱油3滴
• 胡椒粉1
• 色拉油20
• 淀粉2勺
• 水1000毫升
• 盐4
• 生抽1/2勺

步骤一

1.备好食材

步骤二

2.肉末加少量盐、生抽、淀粉、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀

步骤三

3.搅拌均匀的肉馅

步骤四

4.锅中放油

步骤五

5.加生姜大蒜炸香

步骤六

6. 加水

步骤七

7.烧开后将火调至最小，取一小团肉馅搓圆放进锅中煮

步骤八

8.肉丸全部搓好后将火调大

步骤九

9. 待水煮沸后加菠菜继续煮10秒左右即可

步骤十

10.加盐调味

步骤十一

11.成品图

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