晨可心食味 2017-12-29

主料

• 咸鱼400

辅料

• 大葱一颗
• 大蒜3粒
• 料酒适量
• 胡椒适量
• 酱油适量
• 清水适量
• 生姜3片
• 辣椒干3颗
• 花椒适量
• 糖适量

步骤一

1.先把佐料准备好

步骤二

2.倒入适量油，五成热，把咸鱼倒进去，小火慢慢煎发黄，再把鱼拿筷子翻过来煎另一面，注意油容易溅出来(⊙o⊙)哦，别把自己烫伤了

步骤三

3.等两面都煎的焦黄的时候，把鱼铲倒旁边，再把佐料都放进去爆香，在和鱼一块翻炒片刻

步骤四

4.把清水倒入鱼里，倒点料酒，酱油，在放点白糖，开大火煮开，在开小火慢煮

步骤五

5.待汤汁快干时撒上胡椒粉，翻炒一下就可以出锅啦

步骤六

6.上桌开吃喽，咸香鲜辣，超级下饭啊，老公说比鲜鱼还好吃(⊙o⊙)哦，大爱啊

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