1.吐完沙的花蛤洗净,
2.准备的材料,
3.蒜切片 姜切丝 红椒香菜【自己种的】切段 ,
4.热锅凉油放除香菜外的所有材料炒香,
5.放花蛤翻炒,
6.看有的张口了,放少许鲜酱油翻炒,
7.熟透了最后放香菜炒匀即可。
要炒熟透,少放酱油,花蛤本身就很咸。
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