天天来饭馆
2017-12-03
1.杏鲍菇、黑木耳切细条
2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下，葱姜蒜切末，准备水淀粉
3.起油锅煸炒肉丝变色后盛出
4.再煸香姜蒜
5.放入杏鲍菇、黑木耳煸炒，稍放点开水，放点生抽、老抽，
6.放盐
7.等杏鲍菇发软后放入炒好的肉丝
8.放入水淀粉勾芡
9.最后撒上葱花
黑木耳事先泡发好，水淀粉不要太厚
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杏鲍菇黑木耳肉丝