十里飘香
2018-01-21
1.鸡脯肉1块、苦瓜1条破开挖去内瓤。
2.鸡肉脯洗净切片，加入食盐、少量老抽、姜片、胡椒粉、少量食用油、淀粉抓匀腌制，如有时间盖上保鲜膜放入冰箱2小时。
3.腌制好的鸡片。
4.苦瓜斜刀切成薄片，锅内烧开水稍放点盐，放入苦瓜片焯一下，快速捞起控干水分。
5.炒锅倒食用油，烧至5成热后倒入鸡片炒至变色出香味盛出备用。
6.炒锅留低油，放入姜片、尖椒、葱段炸香。
7.倒入苦瓜片，红辣椒切斜段放入快炒。
8.倒入鸡片，翻炒均匀，适量加点盐。
9.成品。
清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放…
苦瓜鸡片