爱吃水果的食货
2018-02-17
1.玉米油加盐拌匀
2.筛入低粉
3.分2次加入水切拌均匀
4.蛋清蛋黄分离，将蛋黄倒入拌好的面糊中拌均匀至无颗粒状备用。
5.蛋清分3次加入糖打至湿性发泡
6.取1/3蛋白糊到蛋黄面糊中切拌均匀
7.再将拌好的面糊倒回蛋白糊中
8.切拌均匀
9.倒入铺有油纸的烤盘中，用力震出气泡，送入预热好的烤箱中，165度中层上下火15分钟即可
10.出炉倒扣趁热撕去油纸
11.待蛋糕温热时在反面抹上果酱铺上一层肉松，在要卷的地方切一刀，两侧不要切断，卷起来。
12.放在冰箱冷藏1小时定型后切块即可
13.切块就可以享用啦
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