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美味的油焖春笋

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美味的油焖春笋
好菜冰雪季 2017-08-07

美味的油焖春笋

油焖春笋也算的上是中国饭桌的上的一道常见菜品了,它的只要食材就是笋了,为了口感,人们会特意挑选清明前后的笋子入料,然后准备老抽、酱油、糖以及其他辅料入味。笋有化痰、消食、通血脉等功能,常吃笋对于人的身体是十分有益的。而这道菜的营养价值在于它的笋的挑选,春笋的鲜美滑嫩,口感极佳,如果有消化功能不好的朋友,不妨在家多试试吃这道菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的油焖春笋做法图解1)

1.春笋剥皮,洗净。

步骤二
美味的油焖春笋做法图解2)

2.竖直切段。

步骤三
美味的油焖春笋做法图解3)

3.少许葱花备用。

步骤四
美味的油焖春笋做法图解4)

4.热油,下笋断煸炒,稍软。

步骤五
美味的油焖春笋做法图解5)

5.加适量酱油,料酒,白糖,水,中火收汁。

步骤六
美味的油焖春笋做法图解6)

6.装盘,撒葱花。

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