秀秀厨艺
2017-08-03
1.两个蛋黄加入白砂糖。
2.用电动打蛋器打发至体积膨胀呈乳白色时加入过筛的低粉搅打均匀。
3.牛奶放入锅内煮滚。
4.稍凉后加入蛋黄糊中搅打均匀。
5.搅打均匀的蛋奶液过筛（过不过筛视可以喜爱）后倒入锅内加热，要不停搅拌，奶糊变得粘稠时离火，用手动打蛋器搅至顺滑晾凉即可食用。
加热时要不停搅拌，以免糊锅，奶糊变得粘稠时离火。
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