1.荠菜连根拔起,洗净泥土
2.鸡蛋洗净
3.将荠菜捆成把放在锅里
4.上面放上鸡蛋
5.加上适量清水,没过荠菜鸡蛋
6.加上干红椒,香叶,八角
7.大火煮开
8.放入一小勺盐
9.小火煮上6-8分钟
煮熟后的鸡蛋不要立即捞起来,让其浸泡半天入味
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