1.所需材料
2.腊肠切薄片,青椒、蒜苗都切小斜刀,蒜苗根和叶子分开,大葱和蒜切碎。
3.热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。
4.倒入腊肠翻炒,待腊肠变色,调入1勺料酒翻炒均匀。
5.再放入蒜苗根翻炒。
6.入青椒继续炒。
7.调入1勺生抽翻炒,最后放入蒜苗叶子,翻炒匀就可出锅。
我是肉食者,所以腊肠放得多,个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃!
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