爱心便当
2017-12-13
1.莴笋洗净，去皮。
2.切成寸段。
3.用刮皮刀顺着圆，削成薄片条。
4.加入盐，腌制5分钟。
5. 取出一条，从两头轻轻往中间卷起成如意型。
6.卷好后，码放在盘中。
7.大蒜切碎放入小碗中。
8. 加入鲣鱼酱油和醋 。
9.再加入一勺素易鲜搅拌均匀成调料汁。
10. 盘中，用胡萝卜点缀一下，浇入料汁即可。
莴笋要选用鲜嫩的。外边的老皮要多削下一些，口感才会好。
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