爱做饭的小铃铛
2017-02-02
1.干蕨菜用水泡发，切成段备用
2.油锅烧热
3.把肉丝倒进去，翻炒至变色
4.倒入蕨菜一起翻炒至蕨菜吸收油脂
5.淋入一碗水
6.盖上锅盖焖至微微收汁
7.放适量盐调味，倒入辣椒，稍微拌炒几下即可出锅
8.香香辣辣很下饭哦。
干菜一定要用焖的方法，口感才不会太干。如果不喜欢太辣，也可以把辣椒先炒好。
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干炒蕨菜