上游小鱼
2018-01-17
1.准备食材。
2.将贝壳和贝肉分离，贝肉去掉黑色的内脏。贝壳和贝肉都清洗干净。蒜剁成粒。
3.用热水将粉丝泡软。
4.将粉丝盘在贝壳中。
5.锅中放油，将蒜炸至焦黄。
6.将贝肉放到粉丝上，倒入蒜和调料。
7.锅中放水烧开，大火蒸3分钟即可出锅，浇上热油，撒上葱花。
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