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家常菜豉香杏鲍菇

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家常菜豉香杏鲍菇

家常菜豉香杏鲍菇

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜豉香杏鲍菇做法图解1)

1.准备好食材。

步骤二
家常菜豉香杏鲍菇做法图解2)

2.葱、姜、蒜切碎。

步骤三
家常菜豉香杏鲍菇做法图解3)

3.杏鲍菇切两半,再斜刀切成较厚的片。

步骤四
家常菜豉香杏鲍菇做法图解4)

4.3个彩椒是红、绿、黄切成片。泡发的木耳洗净。备用。

步骤五
家常菜豉香杏鲍菇做法图解5)

5.大虾去皮、去虾线,洗净切成块。备用。

步骤六
家常菜豉香杏鲍菇做法图解6)

6.锅中放油,先将杏鲍菇用油煸炒。

步骤七
家常菜豉香杏鲍菇做法图解7)

7.将杏鲍菇煎至金黄,盛出备用。

步骤八
家常菜豉香杏鲍菇做法图解8)

8.利用锅中的热油,放入虾块煸炒一下。

步骤九
家常菜豉香杏鲍菇做法图解9)

9.然后放入葱、姜炝锅。

步骤十
家常菜豉香杏鲍菇做法图解10)

10.炝出香味,放入煎好的杏鲍菇和配菜煸炒均匀,放入蒸鱼豉油、盐调味。

步骤十一
家常菜豉香杏鲍菇做法图解11)

11.调味后,翻炒均匀,放入蒜末和鸡粉,关火。搅拌均匀即可。

步骤十二
家常菜豉香杏鲍菇做法图解12)

12.装盘。就可以享用了。

杏鲍菇要过油菜好吃。油不要放多,刚开始放进杏鲍菇的时候,好似杏鲍菇很吃油,别怕,一会儿的功夫,杏鲍菇会将油都吐回来的。所以,制作杏鲍菇的菜,不要放太多的油。虾可以不放。全素也很好吃。

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