1.青椒用菜刀拍松,切断
2.瘦肉切薄片(肉丝 肉末也可以按自己喜好)
3.蒜子辣椒姜,切好备用
4.锅内热油加入佐料翻炒出香味
5.加入肉片豆豉 青椒 大火翻炒,加入调味料(盐 高汤精 味极鲜),小火炒干至出油,即可出锅
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