最懂你的胃 2018-01-10

主料

• 茄子2根

辅料

• 干辣椒3个
• 姜1块
• 白糖3
• 小葱3根
• 醋3ml
• 盐5
• 大蒜5瓣

步骤一

1.准备茄子，姜，蒜和辣椒

步骤二

2.茄子洗净后，切成宽条，上锅蒸8分钟

步骤三

3.辣椒洗净，葱姜蒜切碎备用

步骤四

4.蒸好的茄子沥干水，放入碗中，放白糖，盐，醋和葱花拌匀

步骤五

5.炒锅放油，小火炒香姜蒜和辣椒

步骤六

6.淋到摆好盘的茄子上即可

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