快手茄子 2017-12-08

主料

• 猪肉200
• 毛豆400

辅料

• 红椒适量
• 青椒适量
• 香葱适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.青红椒洗干净切碎

步骤二

2.猪肉分肥瘦切好备用

步骤三

3.毛豆洗好沥干

步骤四

4.热锅下肥肉，炼油

步骤五

5.加入青椒爆炒

步骤六

6.再加入红椒继续翻炒

步骤七

7.辣椒变软后加入瘦肉，大火炒

步骤八

8.肉变色后，倒入毛豆，继续大火炒

步骤九

9.加入适量食盐

步骤十

10.再加适量水

步骤十一

11.煮开后即出锅撒上香葱

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