心随菜动
2018-01-03
1.首先将去好皮的丝瓜切成片。
2.将鸡蛋打入碗中，搅打散。
3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入切好的丝瓜，煮熟。
4.再放一勺半盐，撒少许胡椒粉，最后倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，就可以装盘享用了。
丝瓜下锅后，不要煮时过长，这会影响口感。
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