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菠萝鸡脯

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菠萝鸡脯
创意发糕 2017-08-26

菠萝鸡脯

这几天天气挺燥热的,我家小孩老不愿意吃饭,总想去肯德基,我觉得外面的东西不卫生 ,就想亲自给他做,可是没想到他不爱吃,说是有鸡的腥味,于是我想办法,最终选择了用菠萝去腥。菠萝鸡脯有浓浓的果香味,而且营养丰富,口味清爽,小孩后来可爱吃了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
菠萝鸡脯做法图解1)

1.鸡脯肉切丁,(我这个切的稍大了点)用料酒,生抽,葱 姜腌片刻,放入生粉调匀。

步骤二
菠萝鸡脯做法图解2)

2.菠萝切丁,用盐水泡一下备用。

步骤三
菠萝鸡脯做法图解3)

3.胡萝卜切片,开水焯过备用。

步骤四
菠萝鸡脯做法图解4)

4.锅中油热,倒入鸡丁翻炒。

步骤五
菠萝鸡脯做法图解5)

5.鸡脯变色后,放盐,白糖,醋翻炒。

步骤六
菠萝鸡脯做法图解6)

6.放入胡萝卜翻炒。

步骤七
菠萝鸡脯做法图解7)

7.最后放入菠萝翻炒,倒入调入水生粉,翻炒几下即可出锅。水果入菜,最后入锅快抄即可,这样既保证口感,也不失营养。

步骤八
菠萝鸡脯做法图解8)

8.酸甜爽口的一道菜,女士和孩子的最爱。

鸡脯肉买鸡小胸,很嫩不柴。菠萝入菜要在最后下锅,快炒即可出锅。

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