秋天到菜儿绿
2018-01-30
1.蛋黄蛋白分别分开在无水无油的盘子中
2.蛋黄中加入牛奶跟玉米油
3.在筛入低筋面粉，在用蛋抽混合搅拌均匀至无粉状态即可
4.预热烤箱，蛋白三次加入细砂糖，打只湿性发泡
5.取三分之一蛋白加入面糊中，自上而下搅拌均匀
6.再把全部面糊倒入蛋白中混合均匀
7.距离10cm高处倒入烤盘中
8.抹平
9.放入烤箱中180度20分钟，根据自己的烤箱判定
10.出来以后10cm的高处震下来
11.冷却以后卷起来，我不怎么爱奶油没有夹
12.完成了
13.完成了
蛋白打湿性可以了，
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