小木屋的美味
2017-11-28
1.酵母用温开水化开后，加入面粉中，再加入适量的温开水和好面，醒上三四个小时，发酵到原面团的二倍大后，加入适量的小苏达揉进面里后醒好面团十分钟。
2.将揉好的面团揉成长条形后，揪面面剂子。
3.将面剂子揉成圆饼后擀成面饼
4.在面剂中加入适量的白糖馅（白糖和面粉和成的馅）包成包子状后扣在面板上二次醒发。
5.全部包好的饼在醒发，醒发的时候把电饼铛预热，醒发十到十五分钟。
6.用手将饼按扁。
7.电饼铛预热后，涂上一层薄油，放入按好的饼，在饼的上面，淋上一屋薄油后加热电饼铛三分钟。
8.三分钟后翻面，盒上盖再加热三分钟，关电，出锅。
发好的面团要加入适量的小苏达打揉一下，使面醒发的更好一点做好的饼也要进行二次醒发十分钟后加热。
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