小菜一蝶
2018-03-05
1.前面忘记拍照，先用料酒加水泡20分钟，然后下锅焯水放生姜三片。随猪蹄量适量
2.十分钟后捞起。
3.起锅倒入食用油，放入适量白糖翻炒
4.猪蹄上色均匀。
5.上色完后，放入八角，陈皮，大蒜，倒入料酒，酱油，盐，适量。
6.小火炖1个半小时左右，放入味精，搅拌起锅。
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