唯味
2018-03-16
1.锅里放一点点油，再放入肉，翻炒，炸出肥肉里的油。
2.过两分钟翻炒一次，防止肉粘锅
3.加入酱油，红糖，盐，八角，翻炒
4.几分钟后，加入开水，水盖过肉多点就可以了，大火烧开，转小火，盖盖子，闷半个小时左右。
红烧肉最主要要小火闷，这样入口即化。最好吃。
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