1.牛肉剔除筋膜,切小块洗净冲去血水
2.把牛肉放锅里加入炖肉料姜片炖煮到牛肉软烂捞出,汤备用
3.另起锅到油烧热
4.葱蒜炝锅
5.把切好的土豆块放锅里翻炒断生
6.加入煮过的牛肉翻炒好,再把煮牛肉的汤倒锅里接着煮
7.洗好的西红柿切块
8.将西红柿放锅里,加入一勺白糖,适量盐,酱油调味,煮20分钟
9.做好了,就是把葱花炝黑了
可以加些胡萝卜,忙的给忘了!
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