拉布拉多冰淇淋
2018-02-22
1.食材：猪肉馅、豆腐、鹌鹑蛋
2.肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、香油、少许食油。
3.加入调料后搅拌稍稍上劲。
4.搅拌好的肉馅铺在稍微深一些的盘中。
5.豆腐扣出，切成片。
6.码放在肉馅上。
7.豆腐两边各打入一个鹌鹑蛋。
8.蒸锅置火上，水沸后放入。大火蒸10分钟即可。
9.蒸好后取出。
10.撒入少许葱末剁椒提色增香即可。
肉馅搅拌上劲口感会更好。
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