1.将除黄油以外的所有原料放入面包桶 。选择“和面”程序,搅拌约十五分钟至面团光滑,加入黄油,继续和面至可拉出薄膜。停止和面,选择发酵程序。
2.基础发酵结束,取出面团
3.排气后分割成均匀的15份,滚圆,松弛15分钟
4.松弛后的面团擀成圆形
5. 翻面,放上豆沙馅 。
6. 包好
7.第一层在面包机内筒的四角和中间各放一个包好的面包
8. 第二层在面包间隙放四个面包。
9.在第二层的间隙再放四个面包
10. 最后中间放两个面包。
11.进行二次发酵,至面团用手轻按不会加弹
12.选择“烘烤”程序,50分钟。 烘烤结束后,取出面包晾凉
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