爱喝白开水
2018-03-09
1.茄子洗净去皮切成滚刀块
2.土豆切成薄片
3.西红柿切片
4.锅中烧油到180°，放入茄子中火炸
5.炸好后，捞出备用
6.锅中油热后，加入土豆片炸至，炸熟后捞出备用
7.把油倒掉，锅中留底油，放入西红柿翻炒
8.然后加入炸好的土豆和茄子
9.用适量的盐、生抽和水调成汁
10.淋入锅中，待汤汁浓稠即可
炸用中火，大火容易糊
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