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卡仕达酱

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卡仕达酱
亿个吃货 2017-08-03

卡仕达酱

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的酱料,那就是卡仕达酱啦。很多宝宝都非常喜欢卡仕达酱,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy卡仕达酱啦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
卡仕达酱做法图解1)

1.材料集合下

步骤二
卡仕达酱做法图解2)

2.我用的是全蛋 怕浪费啊 追求完美可以用2个蛋黄,鸡蛋加柠檬汁打散【一般加的是香草精,但是化学的东西还是少用换成柠檬吧】

步骤三
卡仕达酱做法图解3)

3.加入细砂糖 搅打均匀

步骤四
卡仕达酱做法图解4)

4.筛入低粉 搅拌均匀无颗粒状

步骤五
卡仕达酱做法图解5)

5.牛奶加热至边上有点冒泡,不能煮到沸点

步骤六
卡仕达酱做法图解6)

6.牛奶边倒边搅拌倒入蛋糊,然后开始熬煮用最小的火边煮边搅拌

步骤七
卡仕达酱做法图解7)

7.熬煮到糊稠即可

牛奶不能煮到沸点

熬煮的时候一定要一直搅动以免糊锅

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