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十分诱人的草帽南瓜馒头

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十分诱人的草帽南瓜馒头
营养食府 2018-01-19

十分诱人的草帽南瓜馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解1)

1.南瓜去皮,用微波炉微熟,用勺子碾成泥。

步骤二
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解2)

2.加入面粉和酵母水,活成软硬适中的面团。

步骤三
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解3)

3.面团和好后,盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。

步骤四
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解4)

4.将发好的面团反复揉,揉出里面的空气。然后取一小块面团,擀成薄片,不要太薄,再取一小块面搓成细长条,再揉出一块圆的面团。

步骤五
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解5)

5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈细长的面条。

步骤六
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解6)

6.取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

步骤七
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解7)

7.做好的馒头坯。

步骤八
十分诱人的草帽南瓜馒头做法图解8)

8.凉水下锅,将做好的馒头坯放入锅中,先小火,烧开后转中火,蒸20分钟关火,再闷两分钟开盖。

南瓜含水程度不同,面粉要一点点的加。

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