吃不胖的小娃娃
2018-02-10
1.鸡翅洗干净，烧开水后加料酒，葱，姜，蒜把鸡翅焯一下，再用冷水冲洗干净，每块鸡翅上两面切两刀，方便入味。
2.加料酒，味达美腌制两个小时。
3.热锅加一点点油，加入葱，姜，蒜炒出香味，加入鸡翅不停翻炒，避免沾锅。然后倒入适量可口可乐。一般8个鸡翅330毫升可乐，我这里因为多，所以可乐也加的多，要没过鸡翅。大火烧开，再中火收浓，大概15-20分钟就可以了，如果锅里可乐还有很多，就再开大火收到很浓稠的状态。
4.加入一勺蚝油，美味出锅了。这张没有照片，是因为儿子已经等不及了要吃了。
这道菜如果加百事可乐鸡翅甜味更浓。
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