寒塘鱼影
2017-07-16
1.把油皮和油酥按照配料表的用量混合好，和成面团。饧发半小时
2.30分钟后，把油皮压扁，放入油酥包上。捏紧收口。
3.擀成长方形大片。
4.三折叠起。
5.在擀成长方形大片。
6.沿长边卷起。
7.搓匀。
8.分成小剂子，大小随意。
9.每个剂子擀成薄饼。包上肉松。
10.收紧口，口向下放好饧5分钟。
11.在擀成将近1cm厚的饼。
12.放入烤盘，刷上蛋黄液撒上芝麻
13.放入提前预热好的烤箱内，180度，15分钟，烤好取出晾凉即可，吃不完密封保存。
烤箱时间根据自家烤箱性能调节。肉松可以按最大限度的量包裹，个人觉得好多肉松很好吃哦。
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