食面埋伏
2018-03-14
1.花蛤洗净沥干氺份
2.姜，葱花，蒜切好，备用。
3.热油，下花蛤炒至稍稍红，下姜蒜。炒散姜蒜～
4.加盖焖
5.3分钟左右出氺
6.中火，免得氺蒸发完了，贝壳全开后加少许生抽调味
7.加葱花，炒匀，起锅
8.装盘
炒时千万别下氺
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