1.土豆洗净去皮,切成1cm见方的长条
2.坐油锅,将土豆煎熟
3.豆角洗净掰成小段
4.油锅烧热,放入大料和葱花爆香
5.倒入豆角煸炒,放入酱油、加一点水小炖一下
6.待豆角八成熟时放入土豆,蒜片翻炒
7.汤汁变粘稠撒鸡精出锅
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