1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中,加入适量白砂糖搅拌均匀
3.用滤网过滤一下蛋液
4.加入牛奶,顺时针方向边搅边到进牛奶
5.蛋奶液搅拌均匀静置一下,再把蛋奶液过筛一次
6.碗上蒙保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小眼
7.锅中倒入适量水烧开
8.蒸制15分钟左右即可
蛋液过滤一下会比较嫩滑。
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