尚品美味
2018-03-13
1.称取红薯淀粉40克
2.用清水将淀粉化开搅散
3.锅里放一大碗清水烧开
4.将化开的淀粉倒进开水锅里，边倒边不停的搅拌，一直搅到呈透明状就算熟了
5.然后关火，这是搅好的凉粉
6.将盛凉粉的容器涂一层油，避免沾连
7.搅拌好的凉粉倒入容器里放凉直到凝固
8.凝固后的凉粉切成自己喜欢的形状，可以切成条，也可以切成块
9.最后将所有的调味料兑好淋在凉粉上就可以吃了
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自制红薯凉粉