长不大的蘑菇
2018-02-07
1.把胡萝卜、杏鲍菇、青瓜切丁
2.油锅下油先炒杏鲍菇和胡萝卜，炒至杏鲍菇出水后捞出
3.另起油锅，放入豆瓣酱不停翻炒
4.将胡萝卜、杏鲍菇和青瓜一起倒入锅中，快速翻炒，使所有菜沾上豆瓣酱的颜色
5.盛入盘中
豆瓣酱本身就有味道，炒的过程不用添加调味料青瓜不宜炒太久
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